ربح المطعم يختبئ في تفاصيل صغيرة: جرامات زيادة، مرتجعات، وطلبات توصيل غير محسوبة على المخزون. نظام مخزون ومبيعات للمطاعم يربط الوصفة بالكاشير والجرد.
ما يميز نظام المطاعم عن متجر عادي؟
- تكلفة الوصفة: كل صنف في القائمة يخصم خاماته تلقائياً.
- الورديات: إقفال كاشير ومطابقة نقدية.
- قنوات البيع: صالة، تيك أواي، وتطبيقات توصيل.
- الهدر: تسجيل التالف وانتهاء الصلاحية.
تقارير يجب أن تراها يومياً
- أعلى الأصناف مبيعاً وهامش كل طبق.
- فروقات الجرد للأساسيات (زيوت، لحوم، مشروبات).
- متوسط الفاتورة لكل وردية.
الموقع والتسويق
القائمة أونلاين والعروض تحتاج تحديثاً سريعاً — راجع موقع وإعلانات للمطاعم والكافيهات واربط الطلبات بنظام واضح للمتابعة.
اطلب من 2rkan Cloud نظاماً يناسب مطعمك أو سلسلتك.